2022年11月号　コーヒー特集

11月に入り、コーヒーを自然と欲するようになるのではないだろうか。コーヒーには深い歴史があり、時代を経て日本人にも愛されるようになった。多種多様な飲み方がある一方で、コーヒー栽培が問題を抱えていることはあまり知られていない。今号ではコーヒーの魅力を再発見するとともにコーヒーの将来を考える。